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苹果手机恢复拦截电话号码功能的步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，点击“勿扰模式”，如果看到“勿扰模式”是开启状态，并且下方有联系人或号码被标记为允许来电，则可能是这些联系人或号码没有被正确拦截，此时可以重新检查设置并确保拦截功能已启用。
3、回到设置界面，点击“电话”选项，在电话界面中，找到并点击“已阻止的联系人”，在这里可以看到所有被阻止的来电号码和联系人，确认是否已加入需要拦截的号码，如果没有，则手动添加。
4、完成上述步骤后，返回手机的主界面并测试是否恢复拦截功能，如果仍然存在问题，可以尝试重启手机或检查手机系统是否有更新，更新系统可能会解决一些因软件问题导致的功能异常。
步骤适用于大多数苹果手机型号，如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。